„LIBERÁLIA 2007" címmel rendezik meg az új bor ünnepét Velencén, november 17-én a Szent Benedictus Borlovagrend.

A 10.00-kor kezdődő megnyitó után a FM Növény és Talajvédelmi Szolgálat tanácstermeünnepi tanácskozás következik:
- A népi építészet tárgyi emlékei a Velence-tó környéki szőlőhegyeken (előadó: L. Simon László a Szent Benedictus Borlovagrend borlovagja)
- Bortörténeti áttekintés (előadó: Ambrus Lajos József Attila-díjas író)
- Legújabb kutatási eredmények Velencén! (előadó: Kupi László helytörténeti kutató)

Délután 14.00 órakor veszi kezdetét a program könnyedebb része az alsó pincesoron a LIBER Oltárkőnél!
Megnyitó - LIBER Páter köszöntője - Mati Károly a Szent Benedictus Borlovagrend nagymestere Liber-Libera oltárkövének felmagasztalása - Wágner Péter a Szent Benedictus Borlovagrend borlovagja
Forraltbor főző verseny eredményének kihirdetése (A forraltbor főző versenyre nevezést Erdő János pincemester borlovagnál lehetleadni 13 óráig a 20/575-9358-as telefonon, melegítést a helyszínen biztosítanak)